꽁치 김치찌개

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각설탕식구들

꽁치 김치찌개

만들기도 쉬우면서 이거 한가지만 있어도 좋은 꽁치 김치찌개를 끓여봤어요. 저희 식구들은 꼭 국이나 찌개가 있어야 밥을 먹기 때문에 어제 저녁엔 잘 익은 김치와 꽁치 통조림 하나로 후딱 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치 통조림
1캔 구매
김치
1/4포기 구매
김치국물
1국자 구매
청양고추
3개 구매
대파
1대 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽁치는 물기를 빼고 준비해 주세요... 그리고 잘 익은 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 청양고추와 대파는 어슷썰기 해 주세요.

냄비에 기름을 2큰술 정도 두르고 김치와 양념을 넣고 볶아주세요.

볶던 김치에 물 2컵을 붓고 뚜껑을 덮고 한소큼 끓여주세요.

김치가 부드러워지면, 꽁치를 넣고 국물이 베이도록 끓인 후

마지막에 대파와 청양고추, 참기름을 넣어 마무리해주세요.

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2013-05-20 수정일 : 2015-06-16

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각설탕식구들

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