인기만점 컨츄리 치킨샐러드

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민쿡스

인기만점 컨츄리 치킨샐러드

상큼한 소스와 바삭한 아삭한 야채와 함께 먹는 치킨샐러드

초급

재료Ingredients

[재료]

[닭가슴살 밑간]

소금
구매
후춧가루
구매
올리브유
조금 구매

[칵테일새우 밑간]

소금
구매
후춧가루
조금 구매

[소스]

마요네즈
3큰술 구매
머스터드소스
1작은술 구매
레몬즙
1작은술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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닭가슴살은 우유에 30분 정도 담궈 비린내를 없애주고요... 소금, 후춧가루, 올리브유를 발라 밑간을 해준 뒤 그 후 쌀가루 - 달걀물 - 빵가루 단계까지 튀김옷을 입혀 줍니다 * 칵테일새우는 소금, 후춧가루를 뿌려 고루 버무린 뒤 닭가슴살 처럼 튀김옷을 입혀 줍니다

튀김옷을 입힌 닭가슴살에 올리브 오일을 소량만 묻혀 바로 오븐에 넣고

오븐기능 220도 12분정도 조리해 주고요 뒤집어 12분정도 더 조리해 줍니다

닭가슴살이 조금 두꺼워서 반을 갈라 펴서 조리 했더니... 노릇노릇 바삭 하게 잘 만들어 진것 같네요

웰빙튀김이 조리 되는 동안 샐러드 채소를 찬물에 담궈 씻어준 다음 물기를 빼고 적당한 길이로 잘라 접시에 담아 줍니다

야채 위에 닭가슴살튀김과 칵테일새우 튀김을 올리고 달걀, 방울토마토를 잘라 올리고 소스를 만들어 곁들여 드시면 될 듯 합니다

치킨샐러드 관련 상품

등록일 : 2013-03-04 수정일 : 2016-01-29

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http://blog.naver.com/choco520

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