후라이드 치킨샐러드

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민쿡스

후라이드 치킨샐러드

바삭하고 고소한 후라이드 치킨샐러드입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

소금
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후춧가루
구매

[머스터드소스]

마요네즈
4큰술 구매
머스터드소스
2큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살은 칼집을 내서 소금과후춧가루로 간을해줍니다. 적당한크기로 잘라서 간을 하셔도 좋아요.

적당한크기로 자른 닭가슴살에 녹말가루를 골고루 발라줍니다.

달걀물을 발라준후, 튀김가루를 골고루 발라줍니다.

저는 포도씨유와 올리브유를 반반섞어서 튀겼는데, 기름은 좋아하시는걸로 튀기시면 될듯해요.

상추는 적당한크기로 손으로 뜯어내 찬물에담가줍니다. 머스터드소스재료를 모두섞어 시원하게 냉장고에 두셨다 사용하시면 좋아요.

양상추위에 노릇하게 튀겨낸 닭가슴살을 올려줍니다. 머스터드소스를 뿌려주시면끝입니다.

치킨샐러드 관련 상품

등록일 : 2009-12-06 수정일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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