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다오네

초석잠먹는법~초석잠장아찌만드는법

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

초석잠먹는법 과 초석잠장아찌만드는법 소개합니다

무얼해먹을까 고민하다 초석잠먹는법 으로 장아찌를 만들어보기로하였답니다

아삭한 식감이 너무 좋은 초석잠장아찌만드는법 간단하고 쉽게 도전해보세요

초석잠먹는법 초석잠장아찌만드는법

양파 고추를 넣고 담은것이 더 맛이 잇는것 같아요~~

초석잠먹는법 초석잠장아찌만드는법

몇일전 카페모임에 참여하여 선물로 받은귀여운녀석들이랍니다~

깨끗히 손질하여 물기를 빼주세요 사이사이에 흙이 있는경우가

있으니 손질을 잘하여주세요^^

다오네장아찌원액

모든재료에 부어만주면 장아찌가 만들어지는 요술쟁이지요^^

초석잠먹는법 초석잠장아찌만드는법

깨끗히 손질하여 물기가 빠진 초석잠을 용기에 담고 장아찌원액을 부어주세요

재료에 50정도만 부어주어도 된답니다~~

위에사진처럼 적은양을 부어주어도 몇시간이 지나면 이렇게 물이생겨 잠기게되지요~~

몇일 숙성을 시키면 맛있는 장아찌가된답니다

초석잠먹는법 초석잠장아찌만드는법

정말 간단하고 쉽지요~~

누구든지 만들수 있으니 도전해보세용^^

앃느라 팔 빠져요~~ㅎㅎ

치솔로 쓱쓱 ~~누애형,골뱅이형이 있네요

적은것 앃느니 큰것으로 하는것도 좋을듯해요 잘라서 쓰면 되거든요^^

누애형 적은것으로 양파,청량고추를 넣고 담았네요

큰것~`~큰것으로 정과도 만들고 물김치도 만들고~~

필요하시면 클릭해주세요^^

누애형 대둔산청정지역에서 농사지었어요

언니가 귀촌하여 처음농사를 지었는데 생각보다 토질이 좋아 크게 들어있네요

만늘장아찌만드는법보러가기~

등록일 : 2016-03-18 수정일 : 2016-03-18

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레시피 작성자About the writer

다오네

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

#초석잠먹는법 #초석잠장아찌만드는법 #장아찌원액 #만능간장 #다오네

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