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초이맘

고추장으로 버물 버물 시금치나물 무침

오늘은 고추장과 들기름 팍팍 넣은 시금치 나물무침을 소개할까합니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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시금치를 커피포트에 물 끓여서 데쳐줍니다.
커피포트 끓인 물을 부어주면서 몇번 뒤적여 줍니다.
젓가락을 이용해서 뒤적여 주면 시금치 데치기완성입니다.
차거운 물로 충분히 헹구어줍니다.
물기를 꼭 짜주세요.
총총 썬 파를 넣어주세요.(냉동 파도 OK)
다진마늘을 넣어줍니다.
들기름 한 스푼 반을 넣어주세요.
고추장 1스푼 듬뿍 넣어주세요.
조물조물 무쳐주세요.
싱거우면 고운소금 약간 넣고 버물 버물 무쳐주세요. 통깨 반 스푼을 뿌려줍니다.
고추장과 들기름 팍팍 넣은 버물 버물
시금치 나물무침 완성되었습니다.
뜨끈한 밥에 척척 얹어서 한 젓가락~슥
팁-주의사항
간이 짠듯해도 무침나물류는 나중에 싱거워집니다.
녹색채소를 데치때는 소금 한줌 넣으시면 더욱더 채소의색을 살려줍니다. 시금치가 단맛이 적을 때는 매실을 조금 넣어도 좋을 뜻합니다.
음식할때나 나물데칠때 커피포트에 물을 끓여 사용하면 빠르고 간편하게 할수있습니다.

등록일 : 2016-02-27 수정일 : 2016-02-27

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 시금치 고추장 무침 레시피는 간단하고 쉽게 따라 할 수 있으며, 독특한 감칠맛과 색다른 매콤함으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 고추장을 사용하여 기존의 나물 요리와 다른 상큼한 매력을 느낄 수 있으며, 커피포트를 사용하면 더욱 간편하게 조리할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 빠르게 완성할 수 있는 반찬입니다. 가족 모두에게 인기 있어 자주 해먹게 되는 요리입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    90%
  • 보통이예요

    9%
  • 어려워요

    1%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 142

팝쿤 2019-01-22 19:13:15

넘맛나용 500원주고 시금치사서 해줬는데 와이프가 넘 좋아하네용 감사합니다. 

Ja Yoen Park 2018-05-28 21:38:36

고추장 무침은 처음 해보네요~ 커피포트 없어서 끓인 물에 살짝 담갔다가 뺐어요. 잘 먹겠습니다~ 

wldo06 2024-10-28 03:48:10

매번 소금간만 해먹다가 빨갛게 먹으니 매콤해서 식욕도 돋구 너므 맛있어용~~^♡^ 

댓글 19
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