카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,403

요리가좋아in독일

주말간식엔 매콤고소한 '만두강정'!

닭강정 말고 만두강정 레시피입니다~! 냉동실에 오랜시간 있던 만두. 방 뺄 시간입니다! 맛있는 양념장으로 새롭게 변신시켜보세요. 고소함 듬뿍담은 견과류를 곁들여 식감도 살리는 맛있는 레시피 공유합니다 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

양념 재료들입니다.

견과류는 너무 곱게 갈면 식감이 사라지므로 적당히 찧어주던지 썰어서 준비합니다.

팬에 기름을 둘러주세요.

만두를 올려줍니다.

군만두를 바삭하고 촉촉하게 굽기 위해서 소주잔 1컵 양의 물을 부어주세요.

기름이 많이 튀므로 덮개를 덮어줍니다. 군만두를 찌듯이 구워주세요.

양념장을 만들 그릇을 준비하고, 고추장 한 스푼을 떠서 담아주세요.

설탕 1t / 고추가루 1/2t / 케첩 1T / 꿀 1T (물엿 혹은 올리고당 사용가능)/ 소금 한 꼬집과 청양고추 조금을 넣고

다진마늘 1/2T 도 넣고 잘 섞어주세요.

바닥은 바삭하고 윗부분은 촉촉한 군만두가 완성되면 잠시 그릇에 담아놓습니다.

군만두 굽던 팬에 떡볶이 떡과 야채들을 볶아주세요.

고루 잘 볶아진 야채와 떡도 만두와 함께 담아놓습니다.

동일한 팬에 양념장 1스푼을 넣고 소주잔 1컵 정도의 물을 부어주세요.

잘 풀어줍니다. 약중불에서 보글보글 끓어오를 때까지 기다려주세요.

끓기 시작하면 만두와 야채들을 양념장을 끓이던 팬에 옮겨주세요.

휘적휘적 양념과 잘 섞이도록 해주기만 하면 요리 끝입니다!

견과류를 듬뿍 뿌려주세요.

: 케쳡 자체로도 당도가 있기 때문에, 설탕의 양은 본인의 취향에 맞게 간을 본 뒤 조절하시기 바랍니다. 캐슈넛은 고소함은 물론 단맛도 많이 나는 견과류 중 하나로 강정에 정말 잘어울립니다. 견과류와 함께 치즈도 듬뿍 올려서 녹여 먹으면 정말 맛있는 만두강정을 맛볼 수 있어요 ^^

만두강정 관련 상품

등록일 : 2016-02-20 수정일 : 2024-02-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 5

유은정 2017-06-14 13:59:50

견과류랑 야채가 없어서 그냥 소스만 따라해서 먹었는데 진짜 맛있어요ㅠ ㅠ 이 소스로 떡꼬치 해먹어도 맛있을 것 같아요 감사합니다 근데 소스량을 적힌 것보다 좀 더 넉넉히 하는 게 좋을 것 같고 소금을 안 넣어도 간이 잘 맞네요 ㅎㅅㅎ

쉐프의 한마디2017-06-28 08:46:05

빙고! 떡꼬치 소스랑 비슷해요 :) 다음엔 저도 떡꼬치 한 번 해봐야겠어요 ^_^

한랭전선 2016-06-27 23:45:15

간단한데 너무 맛있었어요ㅎㅎ 별거 없이도 맛있게 해먹을 수 있는 요리인듯요! 추천요^^

쉐프의 한마디2017-06-28 08:46:41

간단하지만 중독성 정말 강한 요리에요 ㅠ.ㅠ 특히 밤에 정~말 당긴답니다 ㅋㅋ

동안여사 2016-03-20 22:35:10

입이궁굼하던차에해먹었더니정말굳이예요

쉐프의 한마디2017-06-28 08:46:58

감사합니다 :)

한나야 밥좀줘 2016-02-26 00:32:04

너무맛잇게먹엇어요^^설명감사합니다

쉐프의 한마디2017-06-28 10:02:13

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다 :)

똘똘이이모 2017-04-27 23:57:19

맛있게 먹었네요~~ 먹을수록 맛있는 소스맛!!!!

쉐프의 한마디2017-06-28 10:02:43

저는 좀 매워서 물을 벌컥벌컥 마셨네요..

전체보기

#만두요리 #만두강정 #매콤한 #간식 #매콤한 #요리 #만두볶음 #강정 #견과류 #캐슈넛

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

오징어볶음 맛보장 레시피

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(45)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(134)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)