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달콤한꿀호떡

초간단 반찬 , 소세지 배추볶음 ! 도시락반찬 추천 :)

쉽고 빠르게 만들 수 있는 초간단 반찬 , 소세지 배추볶음
탱글탱글한 비엔나 소세지와 달큰한 배추에 들깨를 넣고 볶아 고소함을 더했다.
순하고 담백한맛이 좋은 메뉴로 도시락반찬 , 아이들 반찬으로도 좋다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

후랑크소세지(비엔나소세지)
200g 구매
알배추잎
6~7장 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
들깨가루
1스푼 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

소세지는 후랑크 소세지나 비엔나 소세지로 준비하고
알배추잎은 깨끗히 씻어 먹기좋은 크기로 썰어준다.

팔팔 끓는물에 배추를 넣어 살짝 데쳐준다.
배추를 넣고 30초 ~50초 사이로 짧게 데친다.

배추를 건져낸 후 소세지도 데쳐준다.
칼집을 넣지않은채 넣고 소세지가 둥둥 떠오를때까지
데친다.(2~3분)

건져낸 소세지는 찬물에 한번 헹구어낸다.

팬에 들기름 2스푼과 마늘 1티스푼을 넣어 볶아주다가

소세지와 배추를 넣고 들깨가루 1스푼 , 후추 조금 , 소금을 넣어 볶는다.
소금은 맛소금을 이용하는게 제일 맛있다.
소금의 양은 입맛에 맞게 조절 !

배추가 숨이 완전히 죽을때까지 볶아내면 완성 !

먹기좋게 담아낸다.

: 그냥 그대로 먹어도 담백하고 고소한게 맛있지만 취향에 따라
소세지에 소스를 곁들여도 좋다.

소세지배추볶음 관련 상품

등록일 : 2016-02-02

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

#배추볶음 #소세지볶음 #후랑크소세지 #비엔나소세지 #알배추 #도시락반찬 #어린이반찬 #초간단

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