Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

249,296
상품목록
main thumb
현짱2

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

인터넷 서핑 중 우연히 "이하늬가 알려주는 단호박스프 만들기"라고 있길래 만드는 방법을 쭉 봤는데 너무 간단해서 "오 쉽게 만들겠구만!!"하고 도전해 본 단호박스프!
단호박은 다이어트식품으로도 유명하고 몸의 붓기를 빼주는 음식으로 워낙 유명하니까 관심 있으신 분들께 추천해드려요~ 실제로 제 블로그로 네이버 메인에 떴던 레시피예요ㅎㅎ
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 양파를 잘게 썰어주기! 딱히 크기는 상관없답니당
그다음 단호박을 손질해줄거예요~! 이때 이하늬 씨가 알려준 방법은 단호박을 3분간 전자레인지에 돌려주면 감자칼로 껍질을 벗기기가 쉽다는 정보! 저도 그 방법으로 했어요! 그 다음 숟가락으로 단호박 속을 퍼내서 깔끔하게 비워주기!

전자레인지

단호박 손질법 레시피

그다음 단호박이 잘 익도록 얇게 얇게 썰어주기!
다시 한 번 조각조각 내주세요~
모든 준비가 끝났으면 그다음! 냄비에 기름 또는 버터를 살짝 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아주기!
그다음 단호박을 넣고
우유를 부어주면 끝! 우유의 양은 단호박의 양을 고려해서 넣어서 끓여주다가 농도를 봐주면서 우유를 첨가해주시면 될 것 같아요!
단호박이 익으면서 점차 색이 노래져요!
요로케 요로케 ~
이때 참고로 점도가 높아서 막 여기저기 팡팡 튀기기 때문에 나뭇 주걱으로 계속 휘휘 저어주셔야 해요!
계속 끓이다 보니까 농도는 어느 정도 맞춰졌는데 건더기들이 잘게 잘게 남아있어서 핸드믹서로 깔끔하게 한 번 더 갈아주었어요!
한 숟가락 드셔보시고 입맛에 따라 소금으로 간을 해주시면 될 것 같아요! 저는 간을 전혀 안 했는데도 맛있었어요ㅎ
정말 곱게 갈린 단호박! 헤헿 색 너무 예뻐요~
그릇에 담아내면 초간단 다이어트요리 이하늬레시피로 만든 단호박스프 완성! 집에 브로콜리나 파슬리가루가 있다면 데코를 해주세요~
팁-주의사항
우유는 처음에 적당량만 부어주시고~ 농도를 봐가면서 첨가해주세요~!

등록일 : 2015-12-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 56

옹윰 2019-08-21 08:11:52

단호박을 엄청 좋아하는데 먹을 방법이 없었는데.. 이렇게 먹으니까 너무 좋아요~ 만드는 법도 간단하고.. 양파가 들어가서 단호박만 있는 것보다 살짝 매콤한 맛이 더해져서 맛있는것 같아요~! 얕은 불에 30분 정도 꿇이면서 중간중간 단호박이 부서지게 주걱으로 저었더니 굳이 믹서기로 갈 필요 없이 우유에 많이 녹아든 느낌이에요~^^ 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다~! 

lisa 2023-10-23 10:36:24

저는 버터 대신 코코넛오일 사용해봤어요 당근도 양파랑 같이 볶았구요 건강한 아침 식사였어요 종종 해먹을 것 같아요^^ 

나무아무거나 2018-08-20 14:36:38

사진이 상세하게 나와있어서 보고 참고하기 좋았습니다. (호박 얇게써는것 등) 사진보고 자신감이 더 생겼네요. 감사합니다!!’ 

댓글 11
파일첨부
시금치나물 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피