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푸디스

초스피드,초간단 든든한 샌드위치

집에 흔히 있는 채소인 양파, 대파, 마늘을 이용한 초스피드, 초간단 샌드위치입니다. 느끼하지 않고 고소해서 고급진 브런치 메뉴로도 좋아요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
2T 구매
소금
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.
양파, 대파, 마늘은 다져주세요.

버터 1T를 넣고 식빵을 노릇하게 구워줍니다.

약불에서 버터 1T를 넣고 마늘을 볶아 줍니다.

마늘이 어느 정도 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아 줍니다.

양파가 투명해지면 재료들을 가운데로 모아주고 그 위에 달걀 후라이를 해 줍니다. 기호에 따라 소금을 뿌려 줍니다.

흰자가 익으면 빵 위에 햄, 치즈, 후라이 순으로 쌓아 줍니다. 파슬리가루를 뿌려줍니다.

: 기호에 따라 당근, 양배추와 같은 채소도 함께 넣어 주면 더 맛있어요.
후라이는 약불에서 익혀주고 흰자가 골고루 안 익으면 뚜껑을 덮어 주세요.
바로 먹을 것이 아니라면 후라이는 완숙하는게 좋습니다.

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등록일 : 2015-12-04 수정일 : 2015-12-05

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레시피 작성자About the writer

푸디스

http://blog.naver.com/foodstudies

요리 후기 1

대박기쁨맘 2016-01-15 14:51:05

아이들이 방학이라 삼시세끼 밥 해주기가 그래서 점심으로 해줬더니 너~~~ 무 맛나게 먹어주네요^^ 토스트지만 영양 100점짜리네요 ^^

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