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별공이

백선생 사과쨈만들기 빵도둑의 탄생!

빵도둑 사과쨈 달콤하니 맛나요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념]

계피가루
1T 구매

[재료(비율)]

사과
3개 구매
설탕 사과양의 1/3
구매

노하우

조리순서Steps

사과를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

껍질을 벗겨주신 후에 새끼손톱만한 크기로 썰어주세요.

뚜껑이 있는 오목한 냄비에 사과를 먼저 넣어주세요.
그리고 사과위에 설탕을 뿌려주세요.
설탕 : 사과 = 1 : 2 로 맞춰주세요.

뚜껑을 덮고 최대한 약한불에서 10분정도 졸여주세요.
절대 저으시면 안돼요.

뚜겅을 연 후 부터 눌러붙지 안도록 열심히 저어주세요.

점성이 생긴 모습이예요.

점성이 생기면서 모양이 완성되면, 계피가루 1T를 넣고 저어주세요.

: 냄비에 눌러 붙지 않도록 항상 옆에서 감시해주세요.

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등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2024-03-16

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레시피 작성자About the writer

별공이

http://blog.naver.com/lovetogapyjs

포토 리뷰 2

요리 후기 4

2019-10-09 17:12:43

사과6개에 설탕은 사과 그램수에 반정도 넣었는데 맛있네요~~^^ 저는 사과 갈았더니 더 좋아용

won2 2022-03-16 23:38:18

오~~~ 맛잇어요 설탕 저도 사과 양 반정도 넣었는데 충분히 달아요

깜시알럽 2016-01-13 13:02:37

첨 만들었는데 맛있게 ㅎ ㅎ 이젠 잼도 만들어서 먹어야겠네요~^^

전체보기

#사과쨈 #백종원사과쨈 #쨈만들기 #빵도둑 #쨈 #초간단

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