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요리하는최여사

백종원 계란찜만들기~폭탄계란찜 만드는법

식당에서 먹던 폭탄계란찜만드는법을 집밥백선생이 팁을 알려주기에 집에서 한번 도전해봤습니다~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 80%까지 차는양의 계란을 준비

물반컵 섞어주고, 소금,설탕조금,후추조금,대파도 넣고 잘섞어줍니다

뚝배기에 채워주고 눌러붙지않게 계속저어주며 스크램블에그정도로 만들어줍니다

뚝배기에 맞는 뚜껑을 덮어주고 약불로 2~3분정도

슉슉소리가나고 약간 타는냄새가나면 불끄기~잘부풀럿죠?

참기름한방울.깨소금을 뿌려주기

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등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2022-11-03

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 3

요리 후기 11

나유g 2016-04-08 12:34:00

레시피대로 계란찜해서 아빠해드렸더니 싹비우셨어용 ㅋㅋ!! 쉽고맛있게되요!

내조의여왕iiiiuiiiioiiii 2015-10-20 20:01:37

매번 계란찜할때마다 망햇는데 이거 레시피보고 잘따라했습니다 😍😍 감사해요 ~~^^~~^^

콩아리^^ 2017-04-13 20:56:29

계란 좋아하는 울막둥이... 계란 두개에 달래 넣고 찜해줬더니 밥 한그릇 뚝딱 비우네요 ㅎㅎ 고마워요~~

쪼하니 2018-08-19 05:54:17

뚝배기 2호 사이즈에 달걀 5개를 넣었더니 진짜 폭탄이 됬네요. 맛있었어요~

운평 2024-06-18 12:58:42

레시피덕분에 맛있게 만들어 먹었읍니다 감사합니다

비피더스 2016-10-23 20:34:08

완전 맛있게 잘먹었네요~ 감사합니다~

음식이좋은맘 2018-07-19 23:21:45

맛은 넘좋은데 저는 폭탄이 않되요

01067852754 10**** 2017-12-12 08:10:27

감사하게 맛나게 잘 얌얌 했네요

달님or용만 2017-09-04 00:05:20

최고였어요~~ 감사드립니다~^^

트버징 2016-12-16 23:20:01

맛있습니다 ~

곰토끼 2015-09-19 23:33:47

시어머님 생신상에 곁들여 올렸어요~ 소금양 조절하는게 쉽지 않네요:)

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