감자 소시지볶음 독일식으로~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,373

상품목록

포크앤나이프

감자 소시지볶음 독일식으로~

제가 17년전에 스위스 베낭여행 갔을땐데요 그때만해도 입맛이 까다로와서 느끼한걸 잘 못먹었었답니다.
오죽하면 집에서 멸치넣고 약고추장을 만들어 튜브에 싸가지고 가서 먹었게요~~
지금같으면 하루종일 빵만 먹으라고 해도 잘 버틸꺼에요
그런데 하필 스위스로 갔을때 고추장이 바닥이났지 뭐에요
그래서 아무거나 먹어야 하는데 아는 메뉴는 없고 옆사람들을 보니 감자하고 소세지 볶은걸 먹고있더라구요
이름이 뭔지도 모르고 그냥 저걸루 주세요 해서 먹었답니다
짭조롬 하니 얼마나 맛나든지~~
그때를 생각하며 함 만들어 봤네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소세지
3줄 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

소금
1/3Ts 구매
물
조금 구매
다진마늘
1/2Ts 구매
오일
2Ts 구매
파슬리
조금 구매
통후추
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자는 껍질벗겨서 은행잎 모양처럼 3mm두께로 썰고
물에 담궈서 전분을 빼둡니다

소세지도 어슷 썰기 해주시고

감자부터 달군팬에 오일을 두르고
약불에서 볶아줍니다
원래는 감자는 삶아서 사용해야하는데 귀찮아서 전 그냥했네요 그랬더니 잘 안익어서요 물을 3~4Ts씩 넣고 뚜껑을덮어가며 익혔답니다~

감자가 겉면이 투명해지면 소세지와 마늘 ,양파를 듬성듬성 썰어서 넣고 같이 볶습니다.

계속해서 물을 조금씩 추가하면서
뚜껑을 덮어 가며 익히고 후추도 갈아서 넣어주고

파슬리가루도 뿌려주고 소금도 넣어줍니다

감자는 젓가락으로 찔러서 먹어보고 폭 들어가면 잘 익은거니까요 그만 볶으셔도 됩니다 고럼 완성이지요
혹시 그라노파다노같이 갈아쓰는 치즈가 있으심 꼭 같이 넣어 주세요 맛이 훨씬 풍부해집니다~~^^
이쁘게 세팅 해주세요~

: 감자는 썰어서 물에 데쳐서 사용하시는것이 더 편리 합니다~

감자소시지볶음 관련 상품

등록일 : 2015-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포크앤나이프

http://blog.naver.com/mibbor

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

쑥~❤ 2015-09-22 16:11:17

간편하고 금방 해먹기 좋구 특히 아이가 좋아하네요

집시여인 2018-01-18 21:33:59

맛있게 잘 먹었습니다~

지하인간 2017-12-10 19:13:52

와이프가 좋아해요

댓글 5

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(136)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(734)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(526)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(510)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(132)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.