카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,399

러블리다담

시원한 콩나물국 끓이기

육수없이 시원한 콩나물국 만드는 방법

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물 300g
1봉지 구매
물
1.5L 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
소금
2/3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

만들기전 미리 다듬으셔야 되는데, 꺠끗한 상태의 콩나물이라면 다듬일 필요가 없겠지만, 줄기 끝부분이 너무 시들어져있거나 변색되어 있는 경우는 끝부분을 떼어주시거나 검게 변해있는 머리부분도 뗴어주시면 되세요. 손질이후 두어번 헹궈주시면 되구요.

콩나물 손질법 레시피

전 물 1.5L를 사용했구요. 끓일때부터 소금 1/2스푼을 넣고 함께 끓여줬어요.

물과 콩나물 소금을 넣고 뚜겅을 닫으신후 끓여주셔야하는데, 스텐냄비의 경우 끓은 상태를 짐작하기 어렵기 때문에 뜸구멍 사이로 수증기가 배출되는게 보이시면 약 5분정도 더 끓여주시면 되요.

야채는 대파 송송 썰어서 넣어주시면 되구요.

끓여지기 시작하면 대파와 다진마늘을 넣고 간을 해주시면 되는데요. 간은 추가로 소금을 넣으시거나 국간장을 넣고 간을 해주시면 되세요.

완성된 콩나물국이에요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2015-07-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

포토 리뷰 1

요리 후기 5

제 니 2017-04-24 17:41:41

먹고난뒤 남아서 시원하게 냉장고에 넣어두고 먹어도맛있네요 감사합니다^#

삽질ㅎr는.MeCinGom. 2016-11-30 13:40:35

엄청간단.많이끓여서 냉장고에 넣어두고 마시니까해장되서 좋네요ㅋ

규남매맘 12 2020-08-15 02:26:48

아기들 먹을꺼라 마늘빼고 새우 몇개 넣었더니 맛있어요

전체보기

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(238)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(971)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(287)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)