콩나물국 비린내 없이 끓이기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82,310

상품목록

완소꽃남매

콩나물국 비린내 없이 끓이기

육수를 사용하지 않고 콩나물국 시원하게 끓이는 법 알려드릴게요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
물
2000ml 구매
소금
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
약간 구매

[양념]

고춧가루 선택
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요.

물 2000ml에 소금 1스푼을 넣어 팔팔 끓여주세요. 소금 같은 경우는 물양에 따라 조절해주셔야 해요

물이 끓어오르면 씻어둔 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 다음 5분간 끓여주세요. 뚜껑을 덮어서 하시는 분들은 중간에 여시면 곤란해요. 만약 요게 자신이 없으시다면 처음부터 열어서 끓이시길 바래요. 이 과정에서 비린내가 나냐 안나냐가 달려있답니다.

끓인 다음 뚜껑을 열어 다진마늘과 송송 썰어둔 대파를 넣어 끓여주세요. 대파는 마지막에 넣어도 괜찮으세요.

부족한 간은 소금으로 맞춰주세요. 그리고 고추가루 1스푼 넣어주세요. 그리고 끓여주시면 완성이예요.

: 육수 없이 끓이실때에는 콩나물이 충분히 들어가야 맛이 나요. 적게 넣고 물이 많으면 당연 밍밍하겠죠 ? 그렇다고 소금간으로 하면 시원하기 보단 짜워져서 별로구요. 혹여 많이 넣었다면 꺼내서 무침으로 만들어 먹어도 좋으니 팍팍 넣어 끓여드세요. 그럼 육수없이도 시원하게 잡수실 수 있어요.

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 콩나물국 레시피는 처음 요리하는 사람도 쉽게 성공할 수 있는 간단한 레시피로, 국물 맛이 시원하고 깊어 많은 이들의 입맛을 사로잡았어요. 비오는 아침이나 특별한 재료 없이 간단히 끓이고 싶을 때 제격입니다. 청양고추를 추가해도 맛있고, 가족들도 대만족한 레시피로 추천받고 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

95%
보통이예요

5%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

95%
보통이예요

5%
어려워요

0

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 4

요리 후기 23

이름 2024-07-10 20:53:18

처음 해본 콩나물국이였는데 간편하고 맛있게 됐네요~^^ 저는 청양고추도 넣어봤어요~ 앞으로 콩나물국은 이 레시피로 정착하려구요~~

havinghere 2025-01-13 12:19:05

육수 없이 간단히 끓이고 싶었어요. 고춧가루는 선택이었는데 넣으니 맵네요ㅎㅎ 간단하고 시원한 콩나물국이 되어 만족합니다. 감사해요^^

진이낭자 2023-09-05 18:08:44

항상 저는 콩나물국 끊일때마다 맛이 변함이 있었는데 완소 꽃남매 님 레식피 대로 하시 맛있습니다.

요리새내기sj 2018-06-08 20:23:31

처음 만든 콩나물국이었는데도 딱 맛있었어요!!ㅋㅋ 신랑이 어머님 맛이라고 하네요~ 그래서 제가 어머님도 이 레시피 보셨나?! 라고 했어요^^ㅋㅋ 감사합니다!

강현경 2016-06-14 08:57:12

시원하고맛있어요 국물이~^^재료가 콩나물만사면되서 저렴하게 좋네요~!!

민휘 2016-01-18 01:48:29

제가 콩나물 국은 처음 만들어 보는데 ㅋㅋ 성공했어욤^^ 감사해요

쉐프의 한마디2016-03-14 16:20:20

별말씀을룐♥

태양열 킴쵸파 2017-09-03 11:49:24

전 이 레시피밖에 안봐요ㅋㅋ요리 못하는 저도 성공햇답니다ㅜㅜ

승자의아침 2017-09-21 18:49:24

신랑이 진짜 맛있다고하네요ㅎㅎ 처음해봤는데 성공이에요~~^^

2019-05-30 09:52:42

레시피대로하니 쉽고 간단하게 맛있게 먹었어요!!

캔버라북편댁 2018-07-02 16:31:57

진짜 간단한데 맛있게 됐어요! 레시피 감사해요^^

mirimmming 2017-09-25 16:46:24

뚜껑닫고는 처음 끓여봐요~ㅎㅎ 맛있어요^^

차대인 2016-07-22 20:59:53

별 양념없이 우려난 국물맛이 일품이네여~

자작나무2 2017-06-10 09:40:49

비오는아침에 맛있게 먹었네요

beauty5535 2024-03-19 20:13:28

맛있게 되었네요 감사합니다

리미미미미미 2016-07-18 22:47:23

간단하고 맛있게먹었습니다~

j8febhk 2022-12-26 21:07:13

완전 간단하면서 맛있어요

무극맘 2017-03-16 18:33:23

초간단레시피 감사해요~^^

션지우맘 2024-11-05 10:43:35

정말간단하고 굳이네요

찐ㅇ 2017-06-20 22:25:11

안비리고 맛났어용~

놄ㅂ 2019-01-28 20:49:14

쉽고 맛있었어요

Daseung Kim 2016-03-14 16:17:30

잘끓였어용ㅎㅎ

쉐프의 한마디2016-03-14 16:20:09

넵~^^♥

유리~♥ 2017-06-08 17:39:18

맛있어요 ^^

DanielInYongin 2016-12-25 09:55:33

잘 끓여 먹었어요~

댓글 9

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(233)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,156)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(107)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(123)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(492)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(36)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(26)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(101)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(98)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(48)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(10)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(299)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(93)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(10)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.