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요리쿡조리쿡

견과류 쌈장 만들기

채소가 좋은 여름에 요래 쌈장 넉넉히 만들어 두시고 드시면 너무 좋더라구요. 고소함의 극치, 견과류 쌈장 만들어 볼께요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
마요네즈
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
청고추
5개 구매
부추(쪽파)
1/2줌 구매
물
1/5머그컵 구매

노하우

조리순서Steps

견과류들을 기름을 두르지 않은 팬에 넣어서 잠시 볶아서 잡내 제거를 해줍니다.

볶은 견과류는 분쇄기에 넣고 거칠게 갈아주세요.

움푹한 팬이나 냄비에 분량의 된장과 고추장, 그리고 참기름을 두르고 볶다가 물 1/5머그컵을 넣고 다진마늘을 넣어 함께 볶아줍니다.

약 30초 정도 볶아주고 견과류를 넣어 또 30초 정도 볶아주세요.

불을 끄고 청고추와 부추를 송송 썰어주고 식힌 쌈장에 마요네즈 3큰술, 통깨 2큰술과 청고추, 부추를 넣어 골고루 섞어주세요.

골고루 잘 버무려 주세요.

견과류쌈장 관련 상품

등록일 : 2015-07-08 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

포토 리뷰 1

요리 후기 1

예쁜 2023-06-30 12:31:22

너무맛있어요.전들깨가루를 조금추가해보았어요.맛있는 레시피감사해요

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