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서밍기

호박나물 만드는 법 ♪

간단하고 쉬운 밑반찬!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

들기름
1T 구매
새우젓
1/4T 구매
소금
1꼬집 구매
다진마늘
1/4T 구매

노하우

조리순서Steps

빠지면 안되는 재료들이니 있는지 다시 한 번 확인해주세요.

애호박은 반달썰기로 적당한 두께로 썰어주세요

반달썰기를 한 애호박은 소금 한꼬집으로 밑간을 해서 잘 섞어서 놔두세요.

양파도 반달썰기로 썰어서 준비해주세요

궁중팬에 들기름 1T를 둘러주세요.
식용유대신에 들기름을 쓰는 이유는 더 고소하기 때문!

제일먼저 양파를 볶아주세요

양파가 아래처럼 들기름이 배기 시작하면 다음 재료인 애호박을 준비하시면 됩니다

애호박과 다진마늘 1/4T를 넣고 살살 섞어주세요.

애호박이 조금 익었다 싶으면 새우젓 1/4T를 넣고 간을 맞춰주세요.
이 간은 입맛에 따라 다를 수 있으니 조금 넣은 뒤 서서히 간을 맞춰주시는게 좋아요.

: 반찬이 없을때 애호박과 양파로 간단하게 할 수 있는 요리입니다 :-)

호박나물 관련 상품

등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2015-09-04

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

마카다미아 2015-07-24 07:28:46

둥근 호박을 얻었는데 뭘 해먹나 고민하다 이 레시피대로 해봤습니다 호박내음 가득한 반찬으로 변신 맛있게 먹었습니다~감사합니다^^

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