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쥬쥬씨

오무라이스 만들기

집에있는 야채로 손쉽게 만드는 오무라이스

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채는 이정도로 간단하게 준비하구요,

모든 재료들은 이렇게 잘게 썰어 준비하는데요.

기름을 적당히 두른팬에 감자와 당근을 먼저 넣고 볶아주세요~

감자가 투명하게 익어갈때쯤 양파도 투하!

마지막으로 햄까지 넣고 살살 볶아주시면 된답니다.

계란은 두개정도 깨뜨려서 잘 풀어지도록 저어서 준비해두세요~

맛보고 밍숭맹숭 하다싶음 소금으로 맞추시면 되세요~

잘 볶아진 야채에 밥을 넣고 마지막으로 한번더 볶아주세요.

오무라이스 만들기의 하이라이트는 바로 요 계란지단이죠~
계란물을 팬에 적당히 부은다음,

반을 접을꺼기 때문에 한쪽만 밥을 쫙~ 깔아놓아요.

그리고 이렇게 계란을 덮어주면 간단한 한그릇 요리 오무라이스 만들기 끝!!

제가 먹을껀 이렇게 소스까지 올려서 케찹도 양껏 뿌려줬네요~

그릇에 담아낼땐 밥그릇에 볶음밥을 담아 꾹꾹누른다음 접시에 팍 엎어두고, 그위에 계란을 올리면 이렇게 근사한 오무라이스가 된답니다~

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등록일 : 2015-02-03 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

쥬쥬씨

http://blog.naver.com/h8j1111

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