카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

101,809

예예

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

겨울철 추울때 엄마손맛을 느낄수 있는 묵은지비지찌개입니다~~
묵은지 숭숭 썰어넣고 콩비지넣고 끓여내면 고소한맛에 밥맛이 절로 느껴질거에요~~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1/3숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먹기좋게 썬 돼지고기에 밑간 재료를 넣고 조물조물 버무려 살짝 간을 해주세요~

묵은지 한쪽을 끄집어내어 굵게 채썰어 준비했습니다~~

냄비에 밑간한 돼지고기랑 묵은지를 넣고 들기름3숟갈을 넣어 조물조물 버무려 10분정도 그대로 두었다가..

중불에서 달달달 볶아줍니다~~ 돼지고기가 익어 겉면이 허옇게 되면..

김치국물을 넣어주세요~~

3분정도 중불에서 끓여주다가..

멸치육수를 넣고 한소끔 끓여줍니다~~

새우젓과 고추가루를 넣어주고..

콩비지를 넣어줍니다~~

부글부글 끓이다가 마지막에 대파를 썰어 넣고 국간장으로 간을 맞춰주심 되어요~~

완성된 묵은지비지찌개입니다~~^^

묵은지비지찌개 관련 상품

등록일 : 2014-12-01 수정일 : 2014-12-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

포토 리뷰 5

요리 후기 22

뤼짱아♥ 2016-08-29 19:27:41

맛있어융~^^ 오늘저녁은 비지찌게에 고등어구워써용 레시피 감샤합니다앙♥

장어303 2016-06-19 11:12:49

비지찌개 레시피중에서 이 레시피가 제일 맛있는거 같아요 돼지고기 없어서 그냥 김치만 넣어서 만들었는데도 맛있네요

멜리케 2017-02-19 21:15:54

딸이 해달래서 피곤한데도 정말 정말 피곤한데도 만든 요리 맛있다고 해주어서 행복했답니다. 맛있는 요리법 알려주셔서 진심 감사드립니다.

뀨형제 2018-05-30 11:48:06

비지찌개 맛있다는 말을 많이들어서 요즘 자주해먹게 되네요~~ 초딩1학년 아들도 잘먹어요^^

성식마눌님 2015-04-23 15:28:25

레시피 데로 해봤는데 좋쿤 레시피 보면서 하니깐 간단하고 해먹기 굿 처음으로 비지 찌개 끓어봤는데 맛은 장담 못하겠다 이따 신랑오면 ㅋㅋ 레시피 보구 하세요 그리 어럽지 않아요

꼬마마녀bibi 2016-04-01 17:10:33

김치국물을 제가 생각보다 많이 넣어서 조금 짜졌는데 맛은 진짜 완전 맛있어요! 생강술이 없어서 생강 엄지손가락 한마디만큼 다져서 요리에센스 해서 밑간했는데도 맛있네요~~

기덕꽝 2017-03-07 19:41:35

날씨가 추워 뭐먹을까 하다가 첨 비지찌개해봤어요 가족들이 맛있다고해 기쁜좋았어요 맛있는 레시피 고맙습니다

작은별빛~~~♡ 2016-12-31 01:32:48

비지찌개라 비쥬얼은 안이뻣지만 맛은 환상적이었어요~~~♡덕분에 울신랑 밥두공기 폭풍흡입 하셨네요~~~♡♡♡레시피 감사합니다

악빠리사오정 2016-03-31 11:05:22

성공했는것 같아요~^^ 식구들이 맛있다고 하네요. 잘 배우고 갑니다.

별이짱 2017-06-08 12:00:43

비지찌개 맛있어요ㅋ처음 해먹었는데 한뚝배기 해치웠네요ㅋ

신나는랄랄라 2023-10-26 20:52:33

레시피 감사합니다 모처럼 맛있게 남편과 먹었습니다 ~~

우아한여인 2016-07-07 21:13:07

남편이 넘 맛있다고 계속 해달라네요~~ㅎ

장주현 2016-07-01 20:48:31

시어머니가 맛나다 하셨어요~~^^

ydipkh0893 2017-06-07 14:33:05

비지찌개 넘 맛있게 먹었어요 ^^

LisaKim 2018-02-21 22:24:07

완전잘먹었어요! 레시피굿굿

hoppang22 2023-01-05 18:50:55

감사합니다. 진짜 맛있어요!

인도이야기 2020-04-20 20:53:05

네! 맛있게 잘 무습니더! ^^

김나희님 2017-06-07 14:23:41

처음해봤는데 맛있어요~^^

리넨 2017-01-30 20:17:26

맛있게 잘 먹었네요

ㅈㄴㄷㄴ지니 2017-08-02 20:45:35

진짜 맛있어요ㅋㅋ

♡에소♡ 2017-06-08 17:45:44

맛있어요.

이은주 2017-02-20 19:49:00

비지찌개가 어려웠는데 무난히 할수있었어요

전체보기

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(131)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

매생이굴국 맛보장 레시피