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돌하우스

간식 만들기/어묵김치말이/나들이 도시락 메뉴

도시락메뉴로도 추천드리고픈 메뉴인데요... 묵은지와 함께.. 말이를 한 깔끔한 맛의 어묵말이예요...^^ 아삭아삭 씹히는 파프리카를 함께 곁들여... 식감도 아주 좋은 메뉴지요...

초급

재료Ingredients

[재료]

[단촛물]

식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 깨끗히 헹궈서 사용합니다...

사각어묵은 후라이팬에 살짝 구워서 사용합니다...
(후라이팬에 기름은 두르지 않아도 돼요)

파프리카와 양파는 채썰어 준비합니다...
(오이, 당근 등.. 기호에 따라 추가하셔두 좋아요)

식초2스푼, 설탕(깍아서 1스푼), 소금1/3스푼을 넣고 잘 섞어서 단촛물을 만들어 줍니다...

따뜻한 밥에 단촛물을 넣어가면서 양념을 해줍니다...
(기호에 맞게 간을 보시면서 단촛물을 사용해주세요)

깨끗이 헹군 묵은지 잎부분을 넓게 펴서.. 사각어묵을 올린후에...

밥과 준비해논 야채들을 넣고 돌돌 말면서 짱짱하게 말아줍니다...

그런다음, 먹기편한 크기로 썰어주면 끝!!!...

어묵김치말이 관련 상품

등록일 : 2013-08-14 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

요리 후기 1

희망을가득담아 2023-07-20 08:10:50

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