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봉자바리

실채볶음 추억의 도시락반찬

오징어실채볶음 만들어 볼게요. 아이들도 좋아하는 오징어 실채볶음 입니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

실채
100g 구매
포도씨유
2큰술 구매

[양념]

간장
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
검은깨
구매

노하우

조리순서Steps

실채를 가닥가닥 잘 갈라주세요.

실채볶을 후라이팬에 실채를 넣고...포도씨유2큰술을 둘러주세요. 위생장갑을끼고 실채를 포도씨유에 잘 버무려 줍니다.

요렇게 반딱반딱 윤이 나게 코팅해줍니다.

불을 켜고 약한불로 볶아줍니다. 적당히 온기가 오르면 양념장 재료에서 물엿과 마요네즈만 제외하고 넣어줍니다.

색도 나고 간도 잘 베어들면 불을 끄고 올리고당 1큰술을 둘러주세요.

숟가락과 젓가락으로 고루 잘 버무려 줍니다.

마지막으로 마요네즈 1큰술을 넣고 버무려주면 끝.

검은깨 솔솔 뿌려서 먹음 됩니다.

실채볶음 관련 상품

등록일 : 2013-03-20 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

포토 리뷰 5

요리 후기 12

김 Seonja 2023-06-30 19:39:01

저는 물에 한번 씻었어요 어른이 계셔서 혹시라도 딱딱할까봐요 키친타월로 물기를 제거하고 짠기가 빠져나갔을까봐 다시다로 짠기를 보충했구요 나머진 레시피대로 했습니다 달달하니 맛있었어요

다찌엄마 2022-05-08 13:40:04

살짝 태웠어요.그래도 맛있게 먹었어요.담엔 불조절 신경 써야겠어요.레시피 감사합니다.

양초딩 2023-07-07 17:43:50

실채는 반찬가게에서만 사먹어봤는데~ 정말 간단하고~너무 맛있어요~ 전 설탕 대신 스테비아를 넣어서 아이가 잘 먹도록 조금 더 첨가했어요~ 감사해요~ 다음에도 하고 시퍼요~~

김나리38 2024-07-18 14:28:02

실채볶음 처음해 봤는데 너무 맛있어요 종종 해 먹어야겠어요 초간단

정뷰 2020-03-27 08:32:40

처음이라 쬐금 탔지만...ㅜㅜ 맛있어요~~~~~~~~ 감사합니다.

쏭주부 2024-05-24 10:01:40

실채 처음 해봤는데 넘 맛있게 잘 먹었어요~

다영 2023-11-27 15:47:49

실채볶음은 이레시피만 보고있어용!

juhee♡ 2020-04-10 18:37:15

감사합니다^^ 잘먹을게요 맛있어요

슈레아공주 2017-06-07 16:37:45

레시피따라 잘먹었어요 ㅎ

♥희진♥ 2020-12-08 04:02:42

간단하고 맛나요

캔디5218 2021-09-15 17:46:40

마지막에 마요네즈약간을 넣으니까 더 고소해졌네요 잘먹겠습니다

봄이햐 2019-07-16 12:36:32

간장을 넣은게 너무 저한테는 짰어요ㅜㅠ

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