찰현미 달걀죽 만들기

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쟁이

찰현미 달걀죽 만들기

밥을 먹기가 불편할때는 상황에 맞는 죽이 속을 편하게 해주기도 합니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

불린현미
1/2컵 구매
가쓰오브시 맛국물
2.5컵 구매
달걀
2개 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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6시간 이상 불린 찰현미는 가쓰오브시 맛국물 1컵을 넣고 센불에서 약불로 가면서 쌀알이 터지질때까지 끓입니다.

나머지 맛국물을 붓고 약불에서 은근히 끓이면서 푹 퍼질때까지 끓입니다.

달걀을 풀어서 넣고 달걀이 익을때까지 고루 저어줍니다.

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등록일 : 2012-08-08 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

댓글 2

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