카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,722

행복나무

도시락 반찬 알감자조림

건고추가 들어가 매콤하고 포슬포슬한 알감자조림입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다시마멸치육수
2컵 구매
간장
4큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

알감자는 껍질채 깨끗하게 씻어놓고 비닐봉지에 담아 전자렌지에서 10분정도 익힌다.

전자레인지

미리 만들어놓은 조림장에 익은 감자를 넣고 서서히 조린다.

조림장이 반으로 졸아들면 쪽마늘과 송송썬 건고추, 당근을 넣고 조려준다.

조려주는 동안 계속 국물을 감자에 끼얹고 뒤적여 간이 고루 배도록 한다.

: 감자가 커서 속까지 간이 배지 않았다면 이쑤시개로 감자몸에 구멍을 숭숭 내줘도 좋습니다.

알감자조림 관련 상품

등록일 : 2009-11-18 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

조아정 2020-04-10 08:50:06

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다! 한가지 궁금한게 있어요~ 알감자는 유독 초록초록하게 된게 많은데 독성 있는건 아닌가요? 먹긴하면서도 찜찜하네요ㅎㅎㅎ

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(226)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(736)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(346)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)