새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침

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새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침

조금만 시어도 질색을 하는 입맛이지만
지금이 제철일때 일년에 한번 무쳐먹는
파래무침을 했어요

신거를 못먹는다 해도 저처럼 못먹는
사람도 드물꺼에요ㅠ
나이가 들면서 신거를 못먹는게 아니고
태생이 신거를 못먹어요^^;;

그래서 음식하는데 새콤은 거의 안하죠ㅋㅋ
울얘들도 제 입맛이랑 같아 불행인듯
하면서도 다행인것 같기도 해요ㅋㅋ

그래도 이맘때가 되면 새콤달콤하게 파래무침이
땡겨요
아마도 철되면 눈에 띠이는 재료라서
그런가봐요

세묶음에 천원!
오이랑도 무쳐먹지만 전 무랑 무치는게
젤 맛있어 늘 무랑 무쳐먹어요
가격도 착하고 무쳐놓으면 혼자 먹는거라
질리게 먹을수도 있다죠ㅋㅋ
이렇게 일년에 한번 먹는거니 시어도
맛있게는 먹는거 같아요ㅋㅋ

가격도 착하고 입맛 확 돌게 하는 파래무침
제철반찬으로 새콤달콤하게 무쳐 드셔보세요^^

4인분 15분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

파래
3묶음 구매
무
조금 구매
굵은소금
구매

[양념]

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무는 채를 썰어놓습니다

굵은소금 조금 넣고 절입니다

파래를 깨끗히 씻어 체에 받칩니다

무가 절여지면 물에 씻어 꼭 짭니다

파래도 꼭 짜서 썰어놓습니다

무 파래에 양념을 합니다

소금 식초 설탕은 기호에 맞게 가감하고 무칩니다

접시에 담아냅니다

무파래무침 관련 상품

등록일 : 2017-12-02 수정일 : 2017-12-04

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

해별달님 2017-12-24 19:29:12

간단하고 좋아요~^^ 파래 천원어치 사다가 밑반찬 잘했습니다~무는 시간이 없어서 못 넣었는데 파래만 해도 맛났어요. 무는 왜 넣어야 하는 지 무치면서 알았네요^^;

쉐프의 한마디2017-12-26 11:35:26

새콤달콤하니 입맛 살죠 무를 넣으면 시원한 맛까지 더해져 잘 어울려서 넣어 무치는게 맛있어요^^

댓글 0

#파래무침 #무우파래무침 #파래무우무침 #제철반찬 #반찬 #밑반찬

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