여름 음료로 좋고 효능짱~ 수제 오디청

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여름 음료로 좋고 효능짱~ 수제 오디청

요즘 제철인 오디가 자꾸 눈에 들어와
사서 오디청을 담궜어요
오디가 몸에 좋은 효능이 많더라구요
음료수를 잘 마시진 않지만 이거는 시지도 달지도
않아 먹기 좋을것 같아요
특히 신맛이 없어 잘 마실수 있을듯 하고 요리에도 활용도가 좋을듯 해서 담궈두고 기대가 되네요
효능이 좋은 오디청 수제로 만들어 보세요^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오디
5kg 구매
설탕
구매

노하우

▶ 오디 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오디는 흐르는물에 살살 씻어 체에 받칩니다

통을 깨끗히 씻어 말린뒤 오디를 넣습니다

그위에 설탕을 올립니다
오디와 설탕에 비율은 1 : 1로 합니다

맨위에 오디가 안보인게 설탕으로 덮습니다

: 오디청은 실온에서 20일정도 숙성시킨뒤
즙만 담아 냉장 보관합니다

오디청 관련 상품

등록일 : 2016-06-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

최세프마누라 2017-06-03 19:51:12

간단해서 하기 좋고 맛도 쵝~~5

댓글 4

#오디청 #어디 #수제오디청

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