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요리톡톡 맛톡톡

원기회복에 좋은 전복죽

둥이들이 둘다 아퍼 급으로 전복죽을 만들었어요
전 게우(전복내장)를 넣어 고소한 전복죽으로
끓여요
그리고 멥쌀과 찹쌀을 섞어 많이 끓여 놓아도
불지 않아 먹을수 있어 좋고요
누가 아플땐 원기회복에 좋은 전복죽만한게
없는거 같아요

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

멥쌀
1컵 구매
찹쌀
2컵 구매
전복
5마리 구매
참기름
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

쌀을 씻어 물에 불려 놓습니다

전복은 깨끗히 씻어 손질을
합니다

전복 손질법 레시피

내장과 살을 분리하고 이빨을
제거합니다
내장을 다집니다

전복을 크게 썰어놓습니다

쌀과 내장 참기름을 넣고 볶습니다
( 전복만 먹고 냉동시킨 게우가 있어 같이 했어요 )

물을 붓고 끓입니다

죽이 다 되어가면 전복을 넣고 익힙니다

전복죽과 간장소스를 담아냅니다

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등록일 : 2016-04-02

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#전복죽 #찹쌀전복죽 #게우전복죽 #내장전복죽 #원기회복

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